¿Por qué una nutria? Por este vídeo, quizá este otro también te ayude a entenderlo.
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02 enero, 2012

Buenos propósitos de año nuevo

El 30 de diciembre, casi todo estaba listo. Tenías el traje, sabías dónde partirías el año y con quién, se te hacía la boca agua pensando en la rica cena, las uvas, y lo guapo que iría todo el mundo por ahí a celebrar un año más...

No imaginabas que mientras todos a tu alrededor pensaban en sus listas de buenos propósitos para el año entrante, esa misma mañana alguien tendría preparada su lista de malos propósitos, tampoco pensabas que pudiera obligarnos a todos, teniendo menos de la mitad de los votos del país, a cumplir sus malos propósitos.

Estos fueron algunos de los que publicó esa misma mañana.

  • Subirá las pensiones un 1% pero habrá que pagar las consultas médicas. El dinero extra que tu abuelo tendrá, el que hizo que votara a esa persona, no va a ser suficiente para pagar las frecuentes visitas al centro de salud.

  • Reducirá el iva y el irpf para el sector inmobiliario, es decir, regalos para la burbuja que causó la crisis, y carbón para los demás sectores.

  • Congelará el sueldo de los funcionarios, no saldrán nuevas plazas este año y se aumenta su jornada laboral, trabajarán más por menos dinero.

  • Congelará el salario mínimo, este año no sube. Los que menos cobran se harán aún más pobres mientras el precio de todo sigue subiendo.

  • Recortará el presupuesto de los demás partidos políticos, los sindicatos y la televisión pública, para que tengan menos recursos para avisarte de cuándo y cómo volverá a empeorarar tu modo de vida con sus malos propósitos.

  • Menos dinero para el transporte publico y para la investigación científica, más amigos que recién licenciados emigrarán para encontrar trabajo, dejando a sus familias y seres queridos.

  • Y para poner la guinda al pastel las tres ayudas por dependencia, emancipación, y paternidad se suspenden durante un año, "hasta nuevo aviso".

El día pasó y llegó la gran noche, todo salió genial y el amanecer fué inolvidable... pero ahora que la euforia se ha esfumado, tienes muchos más motivos para tener dolor de cabeza que el año pasado por estas fechas.

15 noviembre, 2009

Tengo una pregunta para usted

Hace más de dos semanas tuvo lugar la 13ª edición del programa, con los secretarios generales de los sindicatos mayoritarios y el presidente de la patronal como invitados: por orden de aparición CCOO, CEOE y UGT.

Suelen decir que los 101 ciudadanos que asisten como público representan al pueblo, pero quizá no se hayan dado cuenta de que no sólo lo representan con sus preguntas sino también con su comportamiento.


Ignacio Fernández Toxo, secretario general de CCOO, fue el primero en salir, en chaqueta y corbata, perfectamente afeitado.

Manteniéndose a la vera de la presentadora durante la mayoría de sus intervenciones, respondía con un lenguaje demasiado técnico que lo distanció visiblemente de los ciudadanos. Éstos, a su vez, insistían en plantear sus preguntas como si fueran los sindicatos los principales responsables de la situación que sufrían, acusaciones incluídas. Además digamos que Toxo se andaba un poco por las ramas, y eso hizo que todavía le fuese más difícil contentarlos.


Gerardo Díaz Ferrán, presidente de la patronal de empresarios CEOE, le siguió, también de punta en blanco. Acercándose demasiado a los que iban a plantear sus preguntas, casi invadiendo el "espacio vital" de cada uno de ellos en lo que a mí me pareció una actitud de lenguaje no verbal casi intimidante, no sólo no respondía lo preguntado sino que además ignoraba las peticiones de la moderadora para que no se extendiese tanto en sus respuestas. Si no me equivoco, su primera "respuesta" duró unos diez minutos.

El público allí presente no rechistó ni interrumpió tanto como hizo con el secretario de CCOO, se limitó a sonreír con tono sardónico mientras la cámara recorría sus filas, esperando en cada ocasión a que Díaz Ferrán acabase con su discurso. Sólo un par de osados repitieron las preguntas de sus compañeros, cuando les tocó su turno, consiguiendo en dos ocasiones que Díaz Ferrán respondiese sin rodeos.

Me atrevo a decir que el presidente de la patronal no respondió ni a la mitad de cuestiones que el anterior invitado, usando la estrategia de marear la perdiz y agotar el tiempo establecido para cada invitado con las menos preguntas posibles.


Y por último, salió Cándido Méndez, secretario general de UGT, sin corbata, sin afeitado, con el cuello de la camisa abierto.

Respondió a más preguntas que los dos anteriores juntos, quizá el doble, en un lenguaje cercano, sin rodeos, y de manera breve. Incluso admitiendo varias responsabilidades e incluso culpas, cosa que no deja fuera a los otros dos que escurrieron más o menos descaradamente el bulto.

Al principio no se libró del tono acusador del pueblo, pero al contestar de manera directa y dando incluso información reciente en cada caso concreto consiguió bajar un poco la temperatura del plató.


No sé a vosotros, pero a mi me dió la impresión de que los ciudadanos que decían representarme trataron de linchar a los únicos que intentaban ayudarlos, los sindicatos, mientras que el verdadero representante de los responsables, la CEOE, se salía con la suya; encontrando como única resistencia popular a su desinformación una pasiva sonrisa.

04 agosto, 2009

Cesta de la compra "anticrisis"

Ahora que casi todo el mundo se ha apuntado a tan popular y engañoso término, pues aprovecho para recordar que el Mercadillo de La Laguna sigue siendo una opción muy atractiva, más en estos tiempos de recortar gastos por todas partes para poder mantener "lo imprescindible".

Esta es mi compra de hoy:


4 aguacates (447gr)
1 lechuga (494 gr)
1kg de tunos
3 tomates de ensalada (652gr)
4 cebollas (934gr)
2 mangas de plátanos (1744gr)
2 calabacines (653gr)
2 pimientos (477gr)
1kg de limones
3/4kg de peras
3 zanahorias (222gr)



Total: 8,4 kg de fruta y verdura
Precio:
11,50 €

Horario: Martes, jueves y sábados desde las siete de la mañana hasta la una de la tarde.

Que lo disfruten.


Nota: La fruta más preciada, y no necesariamente la más cara, como las fresas o las uvas, se agotan en las primeras horas de la mañana.

27 mayo, 2009

Inspecciones, ¿a mí?

Podría decir que vivimos en un país de pandereta, pero por desgracia no somos los únicos.

Cuando una empresa recorta su personal y el número de papeletas para la "nominación" de cada uno aumenta a medida que disminuye su antiguedad, algo falla. Ni sus aptitudes demostradas, sus méritos, ni su alto rendimiento le librarán del despido. Ya no tiene sentido "cuidar los trabajos", a la hora de la verdad lo importante es que haya entrado alguien después de uno. Cambiar a menudo de trabajo aumenta el riesgo de despido ya dentro de la empresa de turno.

Obviamente, esto deja la declaración de intenciones de la élite empresarial a la altura del balbuceo de un lactante, ¿por qué lo llaman competitividad cuando quieren decir beneficio? Ejecutar despidos más baratos no siempre es lo más económico para la empresa.

Todos hemos visto salir por la puerta trasera de nuestra empresa a los mejores de la plantilla, los que resolvían los problemas reales, pero cuyas antigüedades curiosamente eran inferiores a la tuya; ellos ya estaban allí cuando tú llegaste.

En un mercado laboral que con infinitos contratos temporales encadenados, alternados con períodos de paro/vacaciones para no hacer contrato fijo, contratos de obra y servicio por una obra más larga que las pirámides de Keops, cambios de subcontrata o sociedad dentro de una misma empresa y demás piruetas legales permite que lleves seis años trabajando para la misma gente sin superar el año de antiguedad, ser candidado a "la nominación" es muy fácil.

En medio de toda esta mierda, lo común es que ni tu rendimiento, ni tu experiencia, ni tu trayectoria ascendente en una empresa, por muy altos que lleguen a ser, consten en tu vida laboral y mucho menos en tu currículum.

El resultado son plantillas donde los intocables son los enchufados y los más veteranos, no los más competentes.

Podría comenzar a echar pestes del sistema capitalista despuntando sus múltiples contradicciones pero ahora no es esa la cuestión.

Lo que falla es el sistema de control. Una inspección de trabajo hay que pedirla, pero la mayoría prefiere no denunciar por miedo a represalias. A los pocos que vencen ese miedo les salen canas antes de ver al inspector entrar por la puerta. Pero es aún peor, los que asisten a ese momento tan esperado no tardan en darse cuenta de que algo huele a podrido: resulta que hay topos que avisan de las inspecciones e inspectores que hacen la vista gorda a cambio de unos cuantos euros.

Echen un vistazo al informe del año pasado del ministerio en el que se muestra el número de actuaciones, infracciones, el importe sanciones, trabajadores afectados por infracciones, mediaciones y consultas y contratos transformados en indefinidos, por comunidad autónoma y provincia, en el área de Relaciones Laborales.

Lo consiguieron, la mayoría de los trabajadores temen más las inspecciones de trabajo que los mismos empresarios.

En esta fiebre mediática de la crisis, primero tuvo la culpa Bush y su guerra, más tarde las constructoras y las inmobiliarias, luego señalaron a los brokers con sus capitales de alto riesgo... pero seamos sensatos, a mucha gente todo esto se la pela mientras tengan su puesto de trabajo y pueda mantener su estatus social (es decir, compras) de la misma manera que se la sudó la crisis fuera de sus fronteras hasta que ésta tocó a su puerta.

¿De qué sirven las ayudas fiscales, los nuevos (o viejos) contratos, la bajada o subida de impuestos, las subvenciones por contratar a determinados colectivos, los cambios de gobierno, si cuando todo esto termine las cosas van a seguir haciéndose de la misma manera?

¿Cuándo les tocará el turno a las gestorías que hacen posibles esas triquiñuelas?

No nos engañemos, encontrar una empresa que cumpla el convenio (si existe el convenio) es muy difícil. Las que lo hacen son las que ya se llevaron un par de palos y no pudieron evitarlo por amistades o billetes.

Acaba de salir la convocatoria del primer ejercicio de las oposiciones para inspector de trabajo, este organismo tiene un poder muy importante para cambiar la situación pero el sistema de "denuncias y vamos cuando podamos" es inútil.

Imaginemos que el sistema funciona, imaginemos que los corruptos y los soplones son pocos, démosles un voto de confianza y aventuremos una solución: Para acabar con la precariedad laboral hacen falta miles de inspectores barriendo el entramado empresarial español, sin denuncias previas. En pocos años el porcentaje de contratos indefinidos aumentaría inevitablemente, las condiciones laborales también mejorarían, y con ello la seguridad del trabajador en su puesto, pero quizá lo más importante es que sería mucho más difícil para un empresario sumarse a una "moda del despido" como la que estamos padeciendo.


Quizá sea ingenuo, una utopía, tener una brigada de esos "policías sociales" en la calle cuidando de los derechos de los trabajadores, como los llaman en la web del ministerio, por el enorme volumen de empresas español... pero, ¿es acaso más difícil que usar la pedagogía para convencer al proletariado de que lo mejor siempre es denunciar?

Editado, a las 22:26h.

P.D: Parece que lo que da a entender el texto, para bastante gente, es que me he quedado en el paro... eso aún no ha pasado amigos, aún no! :-)

15 febrero, 2009

Mi cesta de la compra en el Mercadillo de La Laguna

Ayer compré en el mercadillo:

1 lechuga (0.5kg)
4 pimientos (607gr)
3 calabacines medianos (780gr)
875gr de tomates de salsa
1 kg de plátanos
2 agüacates (564gr)
1.1 kg de guayabos
1kg de mandarinas
1,3kg de naranjas
1kg de nísperos


Precio total: 11€


Quien también haya ido al Mercadillo, o los que vayan en los próximos días, enviad como comentario vuestra lista de la compra, sea grande o pequeña, con el precio final.

Así continuamos esta modesta campaña de apoyo y desmentimos ese tópico de que los productos del país son más caros que los de fuera; comprando al productor original, claro.

Actualización, 13:44h: Por si alguien se lo preguntaba, abren los martes, jueves y sábados de 07-13h.

P.D: La bolsita de plástico son unas golosinas que en un puesto daban como regalo, según ellas "estamos en crisis, es una tontería, un detalle, pero un regalo en este día, que hemos abierto de nuevo!" ^o^

12 febrero, 2009

Ahora sí: El mercadillo de La Laguna abre éste sábado

Esta mañana me lo confirmaba una trabajadora del mercadillo en la churrería de la Plaza del Cristo, el sábado vuelven a abrir los puestos del mercadillo.

Esta gente lleva un mes y medio sin poder vender sus productos, pagando facturas e impuestos mientras tiran el resultado de su trabajo a la basura, pero sin dejar de cuidar los cultivos; pensando en el momento en el que puedan volver a abrir sus puestos.

Quiero usar la difusión de éste medio, por ínfima que sea, para hacer un ilusionado, aunque quizás ingenuo e inútil, llamamiento:

¡Ahórrate unos euros éste sábado en el Mercadillo de La Laguna!

Si la situación es comprometida para todos, apoyadlos cuidando vuestra economía. Fruta y verdura para dos personas allí cuesta menos de 25€, y vuelves a casa con dos maletas de estudio llenas mas cuatro bolsas repletas; en Mercadona por una bolsa llena de fruta te sangran 10€.

Está abierto desde las siete de la mañana, antes de las nueve se consiguen los mejores precios, pero permanece abierto hasta la una.


En fin, nos vemos en el mercado.



P.D: La imagen de la carta al final de este artículo sirve para enviar el post a diez direcciones de correo.

26 enero, 2009

Mercadona disminuye sus ventas de pescado

Esa es la conclusión que saco de las últimas cosas que he visto. Desde que supe que comenzaron en Canarias su proyecto de sustituir todas sus pescaderías por estanterías a nivel nacional, cuando me coge de camino entro para ver cómo les van las cosas =P

Hace unos días una amiga se benefició de la oferta en la cual te regalaban una bandeja de langostinos frescos por la compra de otro producto del mar envasado.

Hoy me pasé por allí, han cambiado a la chica que me encontré la primera vez, cuyo excelso conocimiento en la materia quedó demostrado en la conversación del post anterior.

Esta es más serena, persigue a los clientes que se acercan a las estanterías como una dependienta de una tienda de ropa y usa estrategias que habrá aprendido con clases de técnicas de venta. Hace mejor su trabajo, que es vender, en el rato que estuve allí se fueron tres personas con sus respectivas bandejitas. Eso sí, no paraba.

Los argumentos principales eran que ahora tienen más variedad de productos, que le duran más tiempo en la nevera, y que tienen fecha de caducidad.

En un alarde de elocuencia dijo algo como "dése cuenta de que antes el pescado venía sin fecha de caducidad, nosotros lo mirábamos pero sabe dios cuántos días llevaría ahí... ahora con la fecha de caducidad está usted más tranquilo, y está más fresco, además le dura más tiempo en la nevera!"

Vamos a ver, las etiquetas, que no son pegatinas sino bandas de cartón que rodean las bandejas, se pueden sustituir fácilmente; la mayoría de las bandejas hoy tenían fecha de caducidad del 30 de Enero.


Foto del post anterior, en el que se puede apreciar el detalle de las etiquetas

Si en su folleto se pregonaba la frescura de sus productos, ¿cómo puede usar la negación de la anterior presentación de su pescadería para convencer a un cliente potencial? ¿Debe el resto de clientes del país dejar de comprar pescado en las pescaderías a granel que quedan porque Mercadona no garantiza su buen estado? Y si no han cambiado su proveedor, ¿cuál es la diferencia entre el producto a granel y el envasado, que mantiene su frescor más tiempo en la nevera?

21 enero, 2009

Mercadona sustituye sus pescaderías por estanterías

Ayer fuí a Mercadona, a comprar lo imprescindible, a la espera de que abran de nuevo el Mercadillo de La Laguna, y me encontré que habían sustituído el puesto de pescadería por unas estanterías "super azules" con todos sus productos del mar envasados en bandejas.

Explicación corta.
Explicación larga.

Lo primero que eché de menos fue a esa pescadera bajita y con cara de mala uva, que cogía las piezas con una destreza muy... profesional. Bromas a parte, la pescadería funcionaba muy bien, o al menos siempre estaba llena y no se oían quejas cuando te acercabas.

Dí una vuelta por la zona para escuchar, una chica de uniforme (que en el siguiente diálogo llamaremos 'C') que no había visto nunca por allí, echando pestes de una clienta que se había cabreado desagradablemente sobre el tema de la pescadería, era la encargada de suavizar la "transición" al nuevo servicio; y no era muy discreta al hablar por cierto.

Tras terminar su charla con la encargada, le pregunta a otra clienta (que en el siguiente diálogo llamaremos 'S' sobre su opinión) y éste fué el resultado:

C: Y a usted qué le parece nuestra nueva pescadería??

S: Mal.

C: Mal, por qué??

S: Pues porque... porque... no lo veo yo...

C: Por qué dice eso señora?


S: Pues porque yo cuando la pescadera lo abre veo en agallas y tripas si el pescado está en buen estado o no, y si es fresco, y si no pues no lo compro, leñe!

C: Ah... eso yo no lo sabía, señora...

S: ¡Pues te queda mucho por aprender!

C: Bueno, pero usted no sabe que a partir de 2010 no se podrá vender el pescado como antes, sólo será en bandejas???


Como señaló la cadena de supermercados en su comunicado
«los pescaderos de esta compañía se encargarán de informar a los clientes del surtido y ya no tendrán que trabajar en ambientes húmedos y fríos, mejorando sus condiciones de trabajo.»
Aro!




Supongo que el equipo de trabajo que antes ocupaba la pescadería estará ahora en una de esas fábricas que según las noticias adjuntas se han construído en nuestras islas; porque yo no los ví por ninguna parte.

Luego me alejé cuando la conversación degeneró y no he encontrado nada sobre esa directiva europea en internet, salvo la implantación de un carné por puntos para frenar la pesca pirata.

Por otro lado, creo que presentar como logro ambiental el ahorro en embalajes, agua y limpieza que resultan del cambio de presentación es ignorar el impacto que su principal proveedor tiene sobre los fondos marinos: Mercadona ocupa el último lugar en la lista de Greenpeace por sus métodos de pesca insostenibles.

Si a eso le sumamos, por contraste a la información sobre el aumento de su industria y la creación de empleo en Canarias de la que se jactan, la campaña de información y boicot que lleva a cabo desde hace años la CNT (llamada Mercacoso) tenemos una señora cortina de humo como Dios (el suyo) manda.

Al salir de allí cogí el folleto cuyas primeras siete páginas adjunto. A ver qué os parecen sus cinco razones para considerarlo una buena idea. El resto son recetas cuya utilidad evaluaréis vosostros mismos cuando os llegue el turno.








Fuentes:

Las Provincias: Mercadona inicia en Canarias la venta de pescado en bandejas con una inversión de 8,5 millones

Europa Press: Mercadona invertirá 8,5 millones en un proyecto de venta de pescado en bandeja en Canarias

Greenpeace: Greenpeace suspende a los supermercados españoles por la venta de pescado insostenible

CNT: Mercadona

La Nueva España: Bruselas implantará un «carné por puntos» para frenar la pesca pirata

21:10h, edición: Puedes votar la noticia en meneame.net

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